اخر الاخبار
تحميل...

وصفة الدونتس المحشة شيكولاتة

وصفة الدونتس المحشيه بالشكولاته

المقادير:

  1.  كوب ونصف دقيق
  2. نص كوب حليب
  3. 2ملعقه كبيره زيت
  4. ٢ملعقه صغيره خميره
  5. ٣ملعقه كبيره سكر
  6. ١بيضه 

مقادير الحشو:

  1. كوب الاربع حليب
  2. ربع كوب سكر
  3. ربع كوب شوكليت شيبس أو شوكولاته للطبخ 
  4. ٢ملعقه كبيره نشا
  5. صفار بيضه 
  6. معلقه صغيره فانيليا

الطريقه:

  • نبدأ بالعجينه 
  • نخلط السوائل مع بعض
  • الحليب والبيضه و الزيت
  • نضع الدقيق وذرة الملح في وعاء آخر ونقلبهم جيدا ثم نضيف الخميره والسكر ونقلب جيدا 
  • نضع الخليط السائل علي الدقيق ونعجنهم جيدا 10 دقائق تقريبا حتي تحصلي علي افضل نتيجه 
  • نتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها 
  • نفردها حتي تكون بسُمك 2 سم
  • ونقطعها بالقطاعه 
  • ونتركها تخمر حتي يتضاعف حجمها 
  • في طاسه بها زيت غزير نسخن الزيت جيدا ثم نقلل النار الي الدرجه المتوسطه ونقلي الدونتس بها 
  • نخرجها علي ورق مطبخ ثم نضعها بالسكر البودره 
  • نضع بها الحشوه 

طريقة تحضير الحشوه :

  • نضع الحليب والسكر وصفار البيض والنشا  ونقلبهم جيدا ثم نضعهم علي نار هادئه وبعد الغليان نطفئ النار ونضع الشكولاته والفانيليا ونقلب جيدا ونتركها تبرد
  •  نضع الحشو في كيس حلواني ونقوم بحشو الدونتس حتي تمتلئ 


من الممكن زيادة مقدار الدقيق قليلا حتي تحصلي علي عجينه متماسكه 

صحه وعافية

ه

$type={blogger}

أحدث أقدم