-->
مطبخ ست البيت مطبخ ست البيت
أطباق رئيسية

آخر المواضيع

أطباق رئيسية
أطباق رئيسية
جاري التحميل ...
أطباق رئيسية

طريقة عمل الدجاج بالكارى بخطوات بسيطة



 وجبة الدجاج  من أشهى الوجبات التى يفضلونها الكبار والأطفال لما لها من مذاق خاص رائع حيث انها تتعدد فى طريقة اعدادها مثل الدجاج بالكارى حيث يمكننا اضافة اى نكهة مع الدجاج، وفيما يلى نتعرف على وصفة الدجاج بالكارى بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة.



طريقة عمل الدجاج بالكارى

مقادير الدجاج بالكارى

  • عدد 1 دجاجة مقطعة
  • عدد 1 بصلة مفرومة
  • ربع ملعقة شطة صغيرة مطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • نصف ملعقة من الكسبرة الناشفة.
  • نصف ملعقة من الكركم الأصفر.
  • عدد 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • نصف كوب من الزبادى.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود
  • ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير الفراخ بالكارى

  • يتم تحضير وعاء عميق ويضاف إليه الثوم والزنجبيل واللبن مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • يضاف إلى الخليط السابق الدجاج للتتبيل وتترك لمدة ساعتين على الأقل.
  • في مقلاة يضاف إليها البصل مع القليل من الزيت حتى يذبل، ثم يضاف الدجاج للقلي ويضاف باقي المقادير مع التقليب على النار ويترك لمدة 5 دقائق. 
  • يضاف مقدار من الماء ومرقة الدجاج إلى خليط الدجاج مع التقليب جيداً ويترك الخليط لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج.
  • يقدم الدجاج مع طبق السلطة وبالهناء والشفاء.

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ست البيت

2020