-->
مطبخ ست البيت مطبخ ست البيت
أطباق رئيسية

آخر المواضيع

أطباق رئيسية
أطباق رئيسية
جاري التحميل ...
أطباق رئيسية

3 طرق لعمل كيكة الشوفان الدايت لسالى فؤاد | مجلة ست البيت

3 طرق لعمل كيكة الشوفان الدايت

 تعلم معنا كيفية صنع كعكة الشوفان مع طاهية الدايت سالي فؤاد. 

كعكة الشوفان من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية ، لذلك نجد دائمًا دقيق الشوفان في أي نظام غذائي صحي ، وعندما تأكل دقيق الشوفان في وجبة الإفطار فإنه يمنحك الكثير من الطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامينات ب التي تساهم في تحسين إنتاج الطاقة كل يوم. حيث يعتبر الشوفان منجمًا للفيتامينات والمعادن الأخرى الضرورية لصحة الجسم ، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والفوسفور والزنك ، ومن أهم فوائده أنه يعزز صحة القلب وله مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، ويحسن حساسية الأنسولين. ويساعدك على البقاء مشبعًا بمرور الوقت. 

طريقة عمل كعكة الشوفان

المكونات

  •  كوب من الشوفان المطحون. 
  • بيضة واحدة. 
  • ملعقة زيت. 
  • ربع كوب زبادي. 
  • فانيلا. 
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض أو يمكنك استخدام سكر الدايت. 
  • ملعقة صغيرة خل. 
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. 

طريقة التحضير: 

يتم تحضير طبق مناسب وتضاف إليه جميع المكونات السائلة وخلطها جيداً مع بعضها البعض ، ويضاف إليها الشوفان والبيكنج باودر أثناء التحريك. 

يُسكب المزيج في صينية صغيرة مدهونة بقليل من الزيت ودقيق الشوفان ، ويُدخَل الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا مع التتبيل والمعالجة. 

كعكة الشوفان بالتمر

كعكة الشوفان بالتمر

المكونات

  • .2 كوب ماء. 
  • كوب زيت نباتي. 
  • 2 كوب تمر منزوع النوى. 
  • ملعقة صغيرة قرفة. 
  • ملعقة صغيرة من الصودا. 
  • نصف كوب شوفان. 
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. 
  • نصف كوب دقيق. 
  • 3 بيضات. 
  • كوب سكر. 
  • قليل من الملح. 

طريقة التحضير: 

  • ينقع التمر في الماء والصودا لمدة 30 دقيقة ويترك جانباً. 
  • يخفق البيض جيدا مع السكر والزيت ويضاف الدقيق والشوفان والبيكنج بودر والقرفة والملح ويخلط جيدا. 
  • نضع حشوة التمر فيه ، ونضع المزيج في وعاء مدهون بالزبدة مع نثر فتات الخبز ، ونخبز الكيك في الفرن على حرارة 165 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة. 
  • نخرج الكيكة من الفرن ونزينها باللوز أو الجوز أو أي نوع آخر من المكسرات ، ونقدم الكيكة باردة ، مع الحظ والشفاء.

كعكة الشوفان بالعسل المشبع من الشيف سالي فؤاد

 المكونات الغذائية

  •  نصف كوب زبدة سائلة ، ثلثي كوب عسل طبيعي. 
  • الفانيليا السائلة. 
  • 3 بيضات. 
  • ملعقة صغيرة قرفة. 
  • ثلث كوب حليب. 
  • قليل من الملح. 
  • ربع كوب حليب بودرة. 
  • 2 كوب دقيق الشوفان المطحون. 
  • نصف كوب من بذور الكتان المطحونة. 
  • نصف كوب من جنين القمح. 
  • نصف كوب من اللوز الخام المطحون. 
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 
  • نصف ظرف بيكنج بودر. 
    الشوفان بالعسل

طريقة التحضير:

  •  يتم تحضير وعاء عميق يضاف إليه الزبدة السائلة والعسل مع التحريك جيداً ثم وضع البيض والخفق جيداً. 
  • يضاف الحليب المجفف ، بذور الكتان ، جنين القمح ، اللوز المطحون ، قليل من الملح ، القرفة والفانيليا ويخلط جيدا. 
  • امزج دقيق الشوفان مع صودا الخبز ومسحوق الخبز وأضفه إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب وإضافة الحليب تدريجياً. 
  • تُحضر صينية الخبز وتُدهن بالزبدة ، ويُسكب الخليط فيها ويوزع بالتساوي. 
  •  سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي صينية الخبز حتى تنضج. 
  • نأخذ الصينية ونقطع الكيكة ونضعها في صينية التقديم. يمكنك أيضًا دهنه بمربى المشمش الغذائي وتزيينه بالشوفان الشائع والسعادة والشفاء. 

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ست البيت

2020