اخر الاخبار
تحميل...

3 طرق لعمل كيكة الشوفان الدايت لسالى فؤاد | مجلة ست البيت

3 طرق لعمل كيكة الشوفان الدايت

 تعلم معنا كيفية صنع كعكة الشوفان مع طاهية الدايت سالي فؤاد. 

كعكة الشوفان من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية ، لذلك نجد دائمًا دقيق الشوفان في أي نظام غذائي صحي ، وعندما تأكل دقيق الشوفان في وجبة الإفطار فإنه يمنحك الكثير من الطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامينات ب التي تساهم في تحسين إنتاج الطاقة كل يوم. حيث يعتبر الشوفان منجمًا للفيتامينات والمعادن الأخرى الضرورية لصحة الجسم ، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والفوسفور والزنك ، ومن أهم فوائده أنه يعزز صحة القلب وله مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، ويحسن حساسية الأنسولين. ويساعدك على البقاء مشبعًا بمرور الوقت. 

طريقة عمل كعكة الشوفان

المكونات

  •  كوب من الشوفان المطحون. 
  • بيضة واحدة. 
  • ملعقة زيت. 
  • ربع كوب زبادي. 
  • فانيلا. 
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض أو يمكنك استخدام سكر الدايت. 
  • ملعقة صغيرة خل. 
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. 

طريقة التحضير: 

يتم تحضير طبق مناسب وتضاف إليه جميع المكونات السائلة وخلطها جيداً مع بعضها البعض ، ويضاف إليها الشوفان والبيكنج باودر أثناء التحريك. 

يُسكب المزيج في صينية صغيرة مدهونة بقليل من الزيت ودقيق الشوفان ، ويُدخَل الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا مع التتبيل والمعالجة. 

كعكة الشوفان بالتمر

كعكة الشوفان بالتمر

المكونات

  • .2 كوب ماء. 
  • كوب زيت نباتي. 
  • 2 كوب تمر منزوع النوى. 
  • ملعقة صغيرة قرفة. 
  • ملعقة صغيرة من الصودا. 
  • نصف كوب شوفان. 
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. 
  • نصف كوب دقيق. 
  • 3 بيضات. 
  • كوب سكر. 
  • قليل من الملح. 

طريقة التحضير: 

  • ينقع التمر في الماء والصودا لمدة 30 دقيقة ويترك جانباً. 
  • يخفق البيض جيدا مع السكر والزيت ويضاف الدقيق والشوفان والبيكنج بودر والقرفة والملح ويخلط جيدا. 
  • نضع حشوة التمر فيه ، ونضع المزيج في وعاء مدهون بالزبدة مع نثر فتات الخبز ، ونخبز الكيك في الفرن على حرارة 165 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة. 
  • نخرج الكيكة من الفرن ونزينها باللوز أو الجوز أو أي نوع آخر من المكسرات ، ونقدم الكيكة باردة ، مع الحظ والشفاء.

كعكة الشوفان بالعسل المشبع من الشيف سالي فؤاد

 المكونات الغذائية

  •  نصف كوب زبدة سائلة ، ثلثي كوب عسل طبيعي. 
  • الفانيليا السائلة. 
  • 3 بيضات. 
  • ملعقة صغيرة قرفة. 
  • ثلث كوب حليب. 
  • قليل من الملح. 
  • ربع كوب حليب بودرة. 
  • 2 كوب دقيق الشوفان المطحون. 
  • نصف كوب من بذور الكتان المطحونة. 
  • نصف كوب من جنين القمح. 
  • نصف كوب من اللوز الخام المطحون. 
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 
  • نصف ظرف بيكنج بودر. 
    الشوفان بالعسل

طريقة التحضير:

  •  يتم تحضير وعاء عميق يضاف إليه الزبدة السائلة والعسل مع التحريك جيداً ثم وضع البيض والخفق جيداً. 
  • يضاف الحليب المجفف ، بذور الكتان ، جنين القمح ، اللوز المطحون ، قليل من الملح ، القرفة والفانيليا ويخلط جيدا. 
  • امزج دقيق الشوفان مع صودا الخبز ومسحوق الخبز وأضفه إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب وإضافة الحليب تدريجياً. 
  • تُحضر صينية الخبز وتُدهن بالزبدة ، ويُسكب الخليط فيها ويوزع بالتساوي. 
  •  سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي صينية الخبز حتى تنضج. 
  • نأخذ الصينية ونقطع الكيكة ونضعها في صينية التقديم. يمكنك أيضًا دهنه بمربى المشمش الغذائي وتزيينه بالشوفان الشائع والسعادة والشفاء. 

$type={blogger}

أحدث أقدم