اخر الاخبار
تحميل...

طريقة عمل تشيز كيك الزبادى | ست البيت

 تشيز كيك هو واحد من بين في المقام الأول الحلويات اللذيذة واللذيذة التي أصبحت مشهورة في حدود في الفترة الأخيرة ، حيث يذهب الجميع لتناوله في المتاجر ، وكذلك الأمهات تحاول أن تجد كيف لتشكيل كعكة الجبن الزبادي استقبال مع الابسط وأشهى الوصفات ، وهذا نحن سوف تظهر طرقك ليرتب من خلال مقالتنا.

طريقة عمل تشيز كيك الزبادى

طريقة عمل تشيز كيك الزبادي:

تتمثل المكونات فيما يلي:

  • لتجهيز الطبقة الأولى:

  • 1 ½  بسكويت سادة مطحون.

  • ¼ كوب زبدة مذوّبة.

  • ملعقة صغيرة سكر.

  • تجهيز الطبقة الثانية:

    • 1 ½  كوب لبن زبادي.

    • 675 جرام جبن كريمي مليّن.

    • ¾ كوب من السكر الناعم.

    • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض.

    • 2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة.

    • ملعقة ص فانيليا.

      طريقة عمل تشيز كيك


      اقرأ ايضاًطريقة عمل البسيمة

  • مكونات الطبقة الأخيرة:

    • 4 أكواب فراولة قطع.

    • علبة جيلي بطعم الفراولة.

    • كوب ماء بارد.

    • كوب ماء مغلي.

طريقة عمل تشيز كيك الزبادي.

 تتمثل خطوات عمل تشيز كيك الزبادي فيما يلي:

  • اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر في بولة عميقة.

  • ثم قومي برصّ البسكويت في القالب الخاص بالتشيز كيك لتكوين الطبقة الأولى.

  • بعد ذلك لتجهيز الطبقة الثانية، ضعي اللبن الزبادي، جبن الكريم، السكر، عصير الليمون الحامض والفانيليا في الخلاط الكهربائي واضربيه جيداً.

  • ثم ضعي الجيلاتين مع ملعقة ونصف ملعقة كبيرة من الماء البارد في إناء صغير يتحمل الحرارة.

  • ثم قومي بوضع وعاء الجيلاتين على بخار الماء لمدة 2 دقيقة، ثم قلبي حتى يذوب الجيلاتين.

  • ثم ضيفي الجيلاتين في الخلاط الكهربائي واضربيهم مرة ثانية حتّى تمتزج المكوّنات.

  • ثم صبي الخليط على طبقة البسكويت و أدخلي القالب إلى  الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.

  • الآن حضري الطبقة الأخيرة، وذلك برص قطع الفراولة على وجه قالب التشيز كيك.

  • ثم جهزي الجيلي باذابته في الماء المغلي في قدر عميق ثمّ ضيفي الماء البارد وقلبي  جيّداً.

  • أخيراً ضيفي الجيلي على قطع الفراولة لتكوين الطبقة الاخيرة ثمّ أدخلي التشيز كيك  إلى الثلاجة ثانية حتّى يصبح الجيلي متماسك ثم قدميه.

إلى هنا نكون قد انتهينا من مقالنا والذي تحدثنا فيه عن طريقة عمل تشيز كيك الزبادى ومكوناته ونتمني أن يكون المقال قد نال إعجابكم.

$type={blogger}

أحدث أقدم